28.11.19

A guirlanda natalina é um dos adornos mais representativos desta época do ano. Anunciando alegria e dando boas-vindas às festas e às pesso...

A guirlanda natalina é um dos adornos mais representativos desta época do ano. Anunciando alegria e dando boas-vindas às festas e às pessoas queridas que nos  visitam, elas enfeitam e dão charme na decoração das portas de entrada ao redor do mundo.

                                 Imagem: Pixabay

Apesar de ter um significado importante no cristianismo, sabe-se que sua origem é bem anterior a ele. Já na época dos gregos pagãos,  as guirlandas eram usadas nas portas como um “adorno de atração” aos deuses. No Egito antigo eram colocadas na entrada dos templos, nas festividades religiosas, e usadas como enfeite de cabeça.

 Na Idade Média, ainda não tinham muita relação com o Natal. Eram usadas o ano inteiro, mas com conotação pagã – simbolizando boas-vindas, proteção contra bruxas, demônios e má sorte, era exposta na porta dos lares junto com o brasão da família.

Já na Roma Antiga era confeccionada com um ramo enrolado no formato de coroa (quem não se lembra da guirlanda de louro do Imperador Júlio Cesar?). Quando posicionada na porta das casas, significava saúde para todos os moradores.

 Para a igreja católica, a guirlanda significa o início do Tempo do Advento, que corresponde às quatro semanas que antecedem o Natal - período de preparação para a celebração do Nascimento de Jesus. É confeccionada com ramos sempre verdes, entrelaçados em forma de círculo onde são fixadas 4 grandes velas, acesas uma a cada domingo, no altar. Quando se completam, as luzes anunciam a chegada do Cristo Salvador, trazendo esperança para toda humanidade.

Para os simples apreciadores, ela resgata algumas simbologias e carrega um significado de prosperidade, proteção, fartura, saúde e, claro, boas-vindas às  pessoas que recebemos com carinho. Originais e criativas, compradas prontas ou feitas artesanalmente com os mais diferentes materiais, destacamos alguns modelos (fotos: reprodução) para o Natal que vem chegando... ainda  dá tempo de fazer a sua:









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Roupas, móveis, acessórios, tatuagem, cursos, discos de vinil, objetos de colecionadores, barbearia, shows com bandas, encontro de pin-ups e...

Roupas, móveis, acessórios, tatuagem, cursos, discos de vinil, objetos de colecionadores, barbearia, shows com bandas, encontro de pin-ups e muito mais estarão reunidos na Expo Vintage, um evento único que acontece nos dias 7 e 8 de dezembro, na fábrica da Cervejaria Madalena, em Santo André, SP.

                    Foto: Divulgação

A Expo Vintage é considerada a maior feira do segmento vintage/retrô já realizada no Brasil. Depois de reunir centenas de pessoas na sua primeira edição, em 2015, na Avenida Paulista em São Paulo, a feira volta com tudo em 2019; após edição realizada em julho em São Caetano, fecha o ano com este super evento em Santo André, região metropolitana de São Paulo.

Entre as atrações confirmadas, estão bandas com influências retrô, que vão do hillbilly e rockabilly ao rock 'n roll e blues: Hillbilly Rawhide (Curitiba), Soul Booggie (Jundiaí), Los Clandestinos (São Paulo), Alex Dupas Project (São Paulo), Dan and His Rockers (Santo André), Million Dollar Trio (São Paulo), Cris and Her Rockers (São Paulo) e Cracklin’ Groove (São Caetano).

Nas pick-ups, os DJs Wagnão e Jean Karl prometem agitar a galera com o melhor do rockabilly, rock ‘n roll e suas vertentes do passado, além de apresentações de dança burlesca com Aurora D’vine, Jordana Doni e Cia Sobre Saltos, e aula de dança Rockabilly/Jive com Felipe Lima e o projeto Shake Your Mood.

Além da feira, que trará expositores dos mais diversos segmentos, apresentando e comercializando seus produtos e serviços com temáticas retrô, o portal Universo Retrô promove um workshop direcionado para empreendedores deste mercado no primeiro dia de evento.

A Masterclass: Marketing Digital para Empreendedores Retrô visa dar suporte aos pequenos empreendedores, que já tem o seu nicho definido, mas ainda não conseguiram criar um bom diálogo com seu público e posicionar sua marca de forma correta no mercado.

A primeira edição do workshop será ministrada pela publicitária Daise Alves e pela jornalista Mirella Fonzar, fundadoras do Universo Retrô, durante o primeiro dia da Expo Vintage 2019. Com duração de 4 horas, o curso tem vagas limitadas e a participação pode ser garantida online e garante entrada na feira. O primeiro lote de ingressos para o evento pode ser adquirido através do site da Sympla, a partir de R$ 25.

SERVIÇO:

Expo Vintage
Cervejaria Madalena, Rua Araçatuba, 137, Santa Maria – Santo André – SP
Informações: expovintage.br@gmail.com
Ingressos: A partir de R$ 25 (site Sympla)

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7.11.19

Vinhedos a perder de vista, brisa vinda do Pacífico, lareira aquecendo charmosos ambientes, alimentos frescos sendo preparados lentamente ...


Vinhedos a perder de vista, brisa vinda do Pacífico, lareira aquecendo charmosos ambientes, alimentos frescos sendo preparados lentamente e brindes com vinhos premiados. É este o clima que toma conta da Vinícola Matetic, no Chile, durante as festas de fim de ano.

                               Foto: Divulgação

Além da atmosfera e paisagens únicas, os visitantes do Vale do Rosário, localizado a 120 quilômetros da capital Santiago, encontram ainda banquetes nas noites de Natal e Ano Novo. O restaurante Equilíbrio mantém sua tradição de adicionar um toque gourmet à culinária chilena com cardápio sazonal para estas datas. Criado pela chef Gloria Silva, a farta mesa começa com gravlax de salmão servido com lâminas de pepino em conserva e tartare de escalope em torradas de pão vinho e vinagrete de limão. Entre os aperitivos, destaque para queijo de cabra e maça empanados e amêijoas em molho verde com bacon.

Adepto da técnica sous-vide, que faz uso de embalagem a vácuo e cozimento a baixa temperatura por um tempo maior do que o usual, o local tem clássicos entre os pratos principais. São eles: costeletas de cordeiro servidas com purê de batatas e alecrim e molho de reduçao de syrah, além de risoto de tinta de lula acompanhado de robalo grelhado e frutos do mar salteados com tomate cereja e tomilho. Para sobremesa, os visitantes podem decidir por crème brûlée de lavanda, tiramisu e bolo de queijo com cranberries, entre outros.

                                         Foto: Divulgação

Para acompanhar a refeição, as taças são completadas com os melhores vinhos produzidos das uvas livres de aditivos químicos devido à agricultura orgânica e biodinâmica da vinícola. Entre eles, o Late Harvest Corralillo, nobre e premiado rótulo da Matetic servido exclusivamente no restaurante. Para relaxar após a refeição, o hotel-boutique La Casona recebe os hóspedes confortavelmente nos 10 apartamentos batizados com nomes de castas de uvas e com vista para os jardins da propriedade.

Durante a estada, atividades como trekking, caminhada e passeios de bicicleta estão disponíveis para explorar os 9 mil quilômetros da propriedade. Há ainda a trilha dos sentidos para conhecer as áreas de cultivo, excursões a cavalo ou van e, claro, tours degustação.

Informações sobre o La Casona e a Vinícola Matetic podem ser obtidas em toursandbooking.matetic.com, no telefone (+56) 22611-1520, nas redes sociais @mateticvineyards, no e-mail reservas@mateticwg.com ou com os principais operadores e agências de turismo brasileiros.

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14.9.19

Em plena temporada dos morangos , selecionamos três receitas rápidas e fáceis com a fruta. A tradicional geleia, um coquetel saboroso e um ...

Em plena temporada dos morangos, selecionamos três receitas rápidas e fáceis com a fruta. A tradicional geleia, um coquetel saboroso e um sorvete caseiro que não tem como errar. Aproveite e prepare!

                                          Foto: Reprodução/ Pixabay

GELEIA DE MORANGO

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de açúcar
2/3 xícara (chá) de água
4 xícaras (chá) de morangos 
½ xícara (chá) de suco de limão

                                     Foto: Reprodução/ Pixabay

Modo de Preparo:

Leve o açúcar e a água ao fogo e mexa até que dissolva. Deixe ferver em fogo brando, sem mexer por mais 5 minutos. Acrescente os morangos aos poucos para que a calda não pare de ferver. Junte o suco de limão aos poucos também.

Depois de ter acrescentado todos os morangos, cozinhe lentamente sem mexer, até chegar ao ponto de geleia (quando colocar uma gota num pires, ela não escorre). Retire sempre a espuma que se forma na superfície.

Coloque em vidro esterilizado e quente. Feche imediatamente.

Rendimento: três xícaras de chá.

COQUETEL DE MORANGO COM VINHO

Ingredientes:

1 lata de leite condensado (use a lata como medida para o resto da receita)
1 lata de vinho tinto seco
1 lata de morangos lavados, sem o cabinho
5 cubos de gelo picados
2 latas de espumante

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado, o vinho, o morango e o gelo. Passe para uma jarra e acrescente o espumante. Sirva em seguida, em taça decora a gosto.


SORVETE CASEIRO DE MORANGO

                                        Foto: Reprodução

Ingredientes:
1 caixa de gelatina  de morango
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 copo de iogurte natural

Calda de Morango:
2 caixinhas de morangos maduros
5 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:
Calda: Leve ao fogo os morangos picados com o açúcar. Deixe ferver até adquirir consistência de compota. Esfrie e reserve em geladeira.

Dissolva a gelatina em 2 xícaras (chá) rasas de água fervendo e mexa bem. Deixe esfriar fora da geladeira. Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o iogurte e a gelatina preparada. Bata bem.

Passe para um recipiente fechado (pode ser um pote de sorvete de 2 litros). Leve ao freezer por aproximadamente 2 horas (não deixe congelar totalmente para não dificultar na hora de bater -, o ideal é que as bordas estejam durinhas e o meio ainda um pouco mole).

Retire o sorvete do freezer e passe para a tigela da batedeira. Bata em velocidade alta por 20 minutos, ou até dobrar de volume. A massa vai ficar bem cremosa e aerada.

Coloque toda a calda de morango, dando uma leve mesclada com um garfo. Coloque no mesmo recipiente fechado e leve novamente ao freezer (agora por, no mínimo, 4 horas).

Rendimento: 2 litros de sorvete

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22.8.19

A rede chilena Tierra Hotels é premiada mais uma vez no World’s Best Awards 2019, da revista Travel+Leisure, publicação de prestígio no seto...

A rede chilena Tierra Hotels é premiada mais uma vez no World’s Best Awards 2019, da revista Travel+Leisure, publicação de prestígio no setor de turismo. Os leitores escolheram o Tierra Patagonia como o melhor hotel da América do Sul na categoria “Resort Hotels”, na qual o Tierra Atacama também aparece em quarto lugar.

                              Tierra Patagonia (Foto: Divulgação)

Para a eleição dos vencedores da World’s Best Awards em hotelaria são levados em conta aspectos como as instalações, o serviço e a gastronomia dos empreendimentos. De acordo com a localização e com os amenities oferecidos, as propriedades são divididas em listas de hotéis de cidade (“city hotels”) e hotéis fora de centros urbanos (“resort hotels”).

O Tierra Patagonia e o Tierra Atacama são exemplos de hospedagens luxuosas que combinam aventura e relaxamento, oferecendo um serviço de alta qualidade. As acomodações são espaçosas e confortáveis, as autênticas gastronomias priorizam os produtos locais e os Spas contam com menus variados de massagens e tratamentos. Ainda, os hotéis oferecem excursões para explorar as mais diversas paisagens da Patagônia e do Deserto do Atacama, que são sempre acompanhadas por guias profissionais.

                                 Tierra Atacama (Foto: Divulgação)

O Tierra conta com mais uma propriedade no Chile, na pitoresca cidadezinha de Castro, capital da província de Chiloé, arquipélago que fica na Patagônia Norte. A nova temporada do Tierra Chiloé inicia em 13 de setembro e acaba em 30 de abril de 2020. Já o Tierra Patagonia reabre no dia 1º de outubro e fecha em 30 de maio de 2020. O Tierra Atacama fica aberto durante todo o ano.

Mais informações podem ser obtidas em www.tierrahotels.com, no telefone 0800.761.1627 (Brasil) e com os principais operadores e agentes de turismo.

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