Comemorar
em grande estilo e ainda saborear um almoço delicioso ao lado dos familiares é
uma das melhores formas de homenagear o Dia das Mães, que este ano será
festejado no dia 13 de maio. E se a ideia é não ter trabalho no domingo dedicado às homenageadas, uma ótima opção é almoçar no restaurante Apfel Jardins.
Apfel / ambiente (Foto: Goiabada de Marmelo)
Para esta
celebração a chef Mylenne Signé, que comanda a cozinha do Apfel Jardins
Restaurante Vegetariano Orgânico, preparou pratos deliciosos, com muito carinho e empenho.
Como sempre, a preocupação da chef em explorar as infinitas possibilidades dos vegetais em receitas incríveis está em primeiro lugar.
Confira algumas opções do buffet para o Dia das Mães:
Entre os pratos
lançados para a ocasião estão o Risotto de arroz negro com abóbora caramelizada
e nozes (foto à esquerda / divulgação), o Mil folhas de abobrinha com creme de leite de amêndoas, e o Mix de
lentilhas com shimeji dourados e ervas.
Ótima pedida também é saborear algumas criações consagradas como a Mini tortas de mix de cogumelos, os Bolinhos de
batata com quinoa, os Legumes ao vinho aromatizadas lemon pepper, os Copinhos de
ceviche de pinhão e a Beterraba assada com coalhada seca e azeite de hortelã.
Já entre as
tentadoras sobremesas estão a Torta de Cacau com creme de coco vegano, a Torta
de frutas e calda de frutas vermelhas e o Bolo Vegano de Cacau Orgânico (que não
faz parte do buffet – mas pode ser pedido à parte).
SERVIÇO:
SERVIÇO:
Apfel Jardins
Rua Bela Cintra, 1343 - Jardins - São Paulo - SP
Tel.: (11)
3062 3727
Horário de
Funcionamento: Seg a Sex: 11h30 às 15h | Sáb, Dom e Feriados 11h às 16h
Traga seu
pet: Animais são bem-vindos no Apfel Jardins
www.apfel.com.br
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