Numa
charmosa casa na rua Bela Cintra, Jardins, São Paulo, bem próximo à Avenida Paulista,
está o restaurante ideal para quem busca uma alimentação saudável e saborosa –
o Apfel Jardins - com buffet completo, da entrada à sobremesa, com receitas
surpreendentes na linha vegetariana orgânica.
Fotos: Goiabada de Marmelo
Localização previlegiada, hospitalidade e decoração aconchegante nos vários ambientes do sobrado tornam o almoço agradável, com ares de casa de campo. Todos estes adjetivos fazem jus ao cardápio criado pela chef Mylenne Signé, chilena radicada no Brasil desde 1988. Ela surpreende a cada dia com novidades deliciosas entre os pratos que já cairam no gosto dos clientes. Todo o cardápio é elaborado contemplando hortifrutis frescos e sazonais.
Localização previlegiada, hospitalidade e decoração aconchegante nos vários ambientes do sobrado tornam o almoço agradável, com ares de casa de campo. Todos estes adjetivos fazem jus ao cardápio criado pela chef Mylenne Signé, chilena radicada no Brasil desde 1988. Ela surpreende a cada dia com novidades deliciosas entre os pratos que já cairam no gosto dos clientes. Todo o cardápio é elaborado contemplando hortifrutis frescos e sazonais.
Fotos: Goiabada de Marmelo
Na cozinha de Mylenne só entram ingredientes livres de agrotóxicos e de alta qualidade, tanto que muitos temperos e ervas podem ser vistos plantados no próprio jardim do restaurante. E por falar em jardim, as floreiras das janelas superiores são cobertas por parreiras, que deixam o visual ainda mais delicado e acolhedor.
Na cozinha de Mylenne só entram ingredientes livres de agrotóxicos e de alta qualidade, tanto que muitos temperos e ervas podem ser vistos plantados no próprio jardim do restaurante. E por falar em jardim, as floreiras das janelas superiores são cobertas por parreiras, que deixam o visual ainda mais delicado e acolhedor.
Fotos: Goiabada de Marmelo
A chef prioriza itens nativos e cria uma culinária com sabores tipicamente caseiros, respeitando e acolhendo as diversas linhas alimentares. Folhas, grãos, frutas, cereais, legumes, ervas e temperos se juntam em infinitas combinações, transformando-se em pratos criativos, cheios cores e aromas que estimulam nossos sentidos. “Este é mais um desafio na culinária do Apfel Jardins. Fazemos questão de que nossos alimentos sejam livres de produtos químicos, pelo meio ambiente, pela nossa saúde e pelo bem estar de quem planta e colhe. O reuso de água, redução de desperdício, o empenho no cultivo de ervas aromáticas e o aproveitamento total dos alimentos estão entre as ações do Apfel Jardins, para reduzir o impacto do ser humano no meio ambiente.” Explicou Mylenne.
A chef prioriza itens nativos e cria uma culinária com sabores tipicamente caseiros, respeitando e acolhendo as diversas linhas alimentares. Folhas, grãos, frutas, cereais, legumes, ervas e temperos se juntam em infinitas combinações, transformando-se em pratos criativos, cheios cores e aromas que estimulam nossos sentidos. “Este é mais um desafio na culinária do Apfel Jardins. Fazemos questão de que nossos alimentos sejam livres de produtos químicos, pelo meio ambiente, pela nossa saúde e pelo bem estar de quem planta e colhe. O reuso de água, redução de desperdício, o empenho no cultivo de ervas aromáticas e o aproveitamento total dos alimentos estão entre as ações do Apfel Jardins, para reduzir o impacto do ser humano no meio ambiente.” Explicou Mylenne.
Preços atualizados (Foto: Goiabada de Marmelo)
O restaurante conta também com um pequeno empório de produtos, onde algumas especialidades podem ser levadas para casa, como o pão integral orgânico, a granola doce e salgada, o iogurte natural e as barrinhas de cereais.
SERVIÇO:
Apfel Jardins
Rua Bela Cintra, 1343 - Jardins - São Paulo - SP
Apfel Jardins
Rua Bela Cintra, 1343 - Jardins - São Paulo - SP
Tel.: (11)
3062.3727
(Pet Friendly e bicicletário)
(Pet Friendly e bicicletário)
www.apfel.com.br
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