Os
apaixonados pelo enoturismo não podem perder as tradicionais comemorações
durante o período da colheita das uvas no Chile. No mês de março, a agenda
cultural do país vibra com a extensa programação das chamadas Fiestas de La
Vendimia, que ocorrem em diferentes regiões. No Vale do Rosário, por exemplo, a
Vinícola Matetic permite que os turistas acompanhem os processos orgânicos e
biodinâmicos de produção das safras.
Imagem: Divulgação
Quem visita
o empreendimento nesta época do ano tem a chance de conhecer os belos campos de
cultivo das uvas e observar as paisagens dos vales de San Antonio e Casablanca,
que ficam ainda mais bonitas com as suas parreiras cheias. Nos quatro vinhedos
da propriedade – que juntos correspondem a um espaço de 160 hectares - são
produzidos diferentes rótulos de vinhos - os tintos PinotNoir, Syrah, Carmenere
e WinemakersBlend, e os brancos Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc,
Sauvignon Blanc Coastal e Gewürztraminer.
Imagem: Divulgação
As
degustações de bebidas premiadas também estão entre as opções de passeios.
Durante as visitas pelos vinhedos, os turistas apreciam por completo o processo
de produção dos vinhos, participando da vinificação, do engarrafamento e do
envelhecimento da bebida, até chegar ao momento mais esperado, o de saborear os
produtos das linhas Corralillo ou EQ. Há ainda a opção de visitas de degustação
guiadas por um enólogo.
Para
hospedagem, a Matetic conta com um charmoso hotel boutique, o La Casona, que
possui dez apartamentos elegantemente decorados, de onde é possível avistar os
belíssimos vinhedos e jardins da propriedade. A sua infraestrutura inclui sala
de estar com lareira e mesa de bilhar, terraço com piscina externa,
restaurante, espaço para eventos e wi-fi gratuito nas áreas comuns.
Mais
informações sobre a vinícola e o hotel podem ser obtidas em www.matetic.com, no
telefone (+56) 22611-1520, nas redes sociais @mateticvineyards, no e-mail
reservas@matetic.com ou com os principais operadores e agências de turismo
brasileiros.
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