Em um
ambiente descolado, com uma visão panorâmica da bela cidade de Santiago, o
restaurante Terraza K, localizado no topo do hotel Luciano K, é reconhecido por
apresentar um menu gourmet que harmoniza com coquetéis especiais, além de
oferecer a atmosfera ideal para reuniões de negócios, happy hours, after
office, encontros com amigos ou até jantares românticos.
Foto: Divulgação
Especializado
em tapas, ou aperitivos, e drinques, o Terraza K oferece doze opções de
tira-gosto para seus clientes, como camarões salteados com alho, camembert
folheado com chutney de frutas vermelhas, empanadas de carne, batata doce,
pimentão e mussarela e carpaccio de carne com molho de gorgonzola e limão, que
vem com rúcula, parmesão e alcaparras. Para acompanhar, o Apple Sour Martini,
que leva vodka cítrica, suco de maçã verde e de limão, e o Passion Coconut, com
pisco, licor de côco, maracujá e triple sec, são boas pedidas.
Foto: Divulgação
Além dos
aperitivos, o Terraza K oferece saladas, como a clássica ceasar; sanduíches,
incluindo o de falafel com grão de bico; e seis opções de pratos principais.
Entre eles, lombo com molho demi glace, acompanhado com gnocchi salteado em
tomates frescos, manjericão, azeitonas e queijo parmesão e as costelas com
creme de milho. Para os vegetarianos, a opção de risoto no estilo chileno, com
abóbora, tomate, milho e manjericão, promete agradar. Para adoçar a boca, o
restaurante serve tiramisú, sorbet de frutas vermelhas com macarron de
framboesa, vulcão de chocolate com sorvete de baunilha e torta mousse de limão
com merengue. É possível optar pela degustação de sobremesas, que inclui uma
porção de cada doce mencionado.
Além da
vasta lista de coquetéis especiais, o Terraza K possui uma carta de bebidas que
inclui opções não-alcoolicas, como limonadas e sucos naturais; cervejas
nacionais e importadas; drinques clássicos, como Aperol Spritz, Dry Martini e
Mojito; uma seleção de destilados, com piscos, gins, tequilas vodkas e
conhaques; vinhos tintos e brancos; espumantes e champagnes. Para finalizar,
cafés e chás também são servidos.
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