Sabores e música inspiradora para celebrar o aniversário de
São Paulo. Nesse clima de festa, o Condessa Bistrô faz a segunda edição da
noite “Spicy Food and Inspiring Sounds”, agora em homenagem aos 463 anos de São
Paulo. O restaurante promove, no jantar de quarta (25/janeiro/17),
menu-degustação, música ao vivo e drinque da chef para brindar.
A noite vai ser
animada pelo som do duo True Sounds, formado por Diego Raso (guitarra, cítara
elétrica, sax e programações eletrônicas) e Chris du Voisin (baixo elétrico).
Muito groove para agitar o feriado.
Condessa/ ambiente (Foto: Olivia Rios)
O menu-degustação criado pela chef Shanti (Flávia Marioto)
contará com toques apimentados, em 4 tempos (bocaditos, uma entrada, um prato
principal e uma sobremesa), por R$ 148 por pessoa, já incluindo o Drinque da
Chef (uma sangria feita com frutas, sucos e à base de champanhe) e couvert
artístico como cortesia.
A chef elabora criações com ingredientes frescos, sazonais e
de acordo com a sua criatividade, se a pessoa tiver alguma restrição alimentar,
a chef adequa conforme a preferência do cliente.
Recomenda-se fazer reserva. O
clima é de viagem sensorial, ao estilo do conceito da casa. Dentre as
surpresas, podem estar Gaspacho de Manga com Camarão Spice ou Agrião refogado
com Tahine, Pimenta Caiena e Granola Crocante.
Para o prato principal, algum clássico da casa, como o
Espaguete de Grão de Bico com Ceviche de Pescada À Peruana, Arroz da Sorte de
Lentilha com Galinha Caipira ao Molho de Pimenta Arueira e Fios de Cenoura
Orgânica ou Curry Thai de Abóbora e Berinjela com Couscous Marroquino Integral
de Gengibre e Castanha Baru.
Docinhos vivos (Foto: Luís Simione)
Fechando a noite, a chef promete delícias ao estilo
Pot-Pourri para compartilhar, como Docinhos Vivos (de forma raw food, feitos
com sementes oleaginosas germinadas e frutas secas), sem açúcar, sem glúten nem
lactose, ou mil-folhas de manga. Sabor e saúde numa experiência gastronômica
inusitada.
Em espaço novo e mais aconchegante o
Condessa Bistrô conta com varanda, espaço bike e pet-friendly. A ambientação
conta com vasos de aspargos e samambaias, luz natural nos ambientes e cobertura
translúcida na varanda. Na entrada, saúdam os visitantes um ganesha, uma
condessa estilizada, uma escultura de papel machê e uma boneca fashionista
multicolorida com a imagem de Nossa Senhora das Graças.
Nas mesas e em todo o
restaurante, muita cor e um estilo vintage compõem o décor todo especial. “É
uma casa pet e love friendly, para alimentar o corpo e a alma. É a cara da
cidade de São Paulo, com muitas cores e culturas. A festa precisava ter esse
espírito de ‘spicy food e inspiring sounds’, ou seja, uma comida apimentada,
com personalidade, e uma música com tempero também, para comemorarmos tantos
anos de história da nossa cidade”, define a chef Flávia Marioto, mais conhecida
por seu nome espiritual Shanti Nilaya.
SERVIÇO:
Condessa Bistrô
www.condessabistro.com.br
Rua Bueno Brandão, 66 – Vila Nova Conceição, São Paulo – SP
Tel.: (11) 3842-5141
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