Outubro é mês da maior festa cervejeira do mundo: a Oktoberfest.
O evento leva, todo ano, milhares de pessoas à cidade de Munique, na Alemanha,
e que também acontece em diversos países.
O evento surgiu a mais de 200 anos atrás na região da
Bavaria, quando o rei Luís I decidiu comemorar seu casamento e o repetiu isso
por diversos anos como uma festa da região, O consumo de cerveja só foi
permitido em 1918, quando a festa ganhou outras proporções, e desde 1945 o
evento acontece em Munique ininterruptamente, reunindo anualmente quase 10
milhões de pessoas que consomem em média sete milhões de litros da bebida.
Foto: Reprodução
No Brasil, a Oktoberfest acontece na cidade catarinense de
Blumenau, e desde 1984, atrai pessoas de outras partes do país para a cidade. A
cada ano são 600 mil participantes que além de degustar típicas cervejas
alemãs, conhecem um pouco mais sobre a cultura local.
Para celebrar o início da festa, a Mr. Beer, rede de
franquias de cervejas especiais, indica algumas das melhores cervejas alemãs
disponíveis nas lojas da rede no país. Confira as opções e viva o espírito da
Oktoberfest de onde estiver:
Riegele Speziator
A Riegele Speziator é uma cerveja escura e quente, do estilo
Doppelbock, típico da escola alemã, com boa formação de espuma e coloração
marrom escura. Ideal para dias mais frios, apresenta espuma densa e bege, um
corpo alto e quase licoroso. No aroma, notas intensas de malte tostado,
chocolate, toffee e nozes. Também aparecem ésteres frutados, banana madura e
álcool em segundo plano.
No sabor, malte tostado, toffee, pão, banana madura, cravo
presente e um final levemente amargo. O álcool se faz presente, provocando uma
deliciosa sensação de aquecimento. O aftertaste é persistente e levemente
adocicado e frutado. Representante fiel do estilo, essa é uma cerveja
equilibrada e com álcool presente, sem dúvida um clássico da tradição
cervejeira da Baviera.
Preço sugerido: R$ 23,90
Kloster Export Dunkel
Lager escura caracterizada pela intensidade do malte.
Sabores ricos, dulçor moderado, caramelo suave e leve tostado presente. Aromas
de crosta de pão e tosta suave com notas de chocolate e toffee. Uma Dunkel com
5% de teor alcoólico. Harmoniza bem com carnes suínas, salsichões e feijoada.
Preço sugerido: R$ 23,90
Riegele´s Augustus
A Riegele’s Augustus é uma Weizenbock, com 8% de teor
alcoólico. Tem cor âmbar escuro, completamente turva e repleto de sedimentos,
por não ser filtrada. Sua espuma é densa e persistente, com um toque aveludado
que preenche o paladar. Com notas de malte tostado, chocolate, toffe, pão e
banana, o final é levemente condimentado e alcoólico.
Um fantástico exemplar da
escola alemã. Harmoniza com carne de panela, funghi, carne de porco e comida
chinesa. Essa cerveja de trigo é robusta e alcoólica, perfeita para ser
consumida em dias com temperaturas mais amenas.
Preço sugerido: R$ 24,90
Kloster Weisse Hell
A Kloster Weisse Hell é uma cerveja de trigo não filtrada,
clássica da escola alemã. As cervejas
Kloster são produzidas conforme a tradicional lei de pureza da Baviera
(Reinheitsgebot). O rótulo harmoniza muito bem com cozinha alemã, sushi,
sashimi e bacalhau.
Preço sugerido: R$ 23,90
Hasen-Bräu Weisser Hase
A Hasen-Bräu Weisser Hase é uma weizenbier refrescante pela
alta carbonatação. Apresenta corpo médio, boa formação e persistência de
espuma, coloração amarelo turva e presença de, tano no aroma quanto no sabor,
especiarias como cravo e banana.
Preço sugerido: R$ 22,90
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