Setembro se aproxima e com ele, a primavera, conhecida como
a estação das flores. Inspirada nos sabores da natureza, a confeitaria Senhor
Pudim, localizada em Moema, oferece em seu cardápio receitas de pudins florais,
nos sabores Lavanda, Flor de Laranjeira e Água de Rosas.
Foto: Divulgação
O chef e proprietário Marcos André Martins conta que a ideia
surgiu de pedidos inusitados de seus clientes. “Aqui no bairro tem uma colônia
grande de Libaneses e Árabes e como vários são clientes da loja, numa conversa
me pediram para criar alguns sabores inusitados. Como já trabalho com alguns
sabores diferentes como o pudim de macadâmia e o de capim santo, fiz os testes
que resultaram em receitas bem agradáveis e refrescantes.”, conta.
Todos os pudins são fabricados com produtos de primeira
qualidade e não sintéticos, dando às receitas um padrão cremoso e lisinho.
O
cardápio da loja já possui mais de 20 sabores diferentes desde sua inauguração
em maio de 2014.
Entre eles estão o tradicional; pistache; fava de baunilha;
chocolate belga; doce de leite; doce de leite com coco queimado, amaretto;
limão siciliano; nutella; banana; nespresso ristretto; ovomaltine; paçoca;
coco; lavanda; brigadeiro; nozes; capim santo; avelã; tiramissu; marzipan;
gianduia; amarena; tapioca.
Os preços vão de R$ 10 a R$ 117 e os tamanhos são variados,
desde formas individuais, tanto para consumo na loja, como para viagem, até de
600g, 1kg e 1,9kg.
Em tempos de sustentabilidade, chama a atenção uma
particularidade: o cliente que retorna com a forma do pudim ganha desconto na
próxima compra.
SERVIÇO
Alameda dos Aicás, 471, Moema, São Paulo
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