O Rio de Janeiro está em contagem regressiva para os Jogos
Olímpicos Rio 2016 e irá receber turistas do mundo inteiro. Dentre as opções de
lazer na cidade, a Barra da Tijuca é uma das principais sedes da competição e
oferece diversas opções gastronômicas para quem estará visitando a cidade.
Uma delas é o restaurante Serafina Rio, localizado no Barra Shopping, um dos mais badalados da cidade. Esta é a quarta unidade no Brasil da rede nova-iorquina que se tornou um ponto de encontro de pessoas que gostam de degustar pratos diversificados e de boa qualidade com preço justo, em um ambiente aconchegante.
O cardápio conta com pratos típicos da culinária italiana, com receitas vindas das famílias dos fundadores e adaptadas por Vittorio Assaf e sua equipe. Todos os ingredientes são de primeira qualidade, sendo 70% importados da Itália.
O menu inclui diversas opções de antepastos, saladas, massas, carnes, peixes, frutos do mar, pizzas, focaccias e risotos que possuem receitas descomplicadas, todas preparadas com os melhores produtos, como trufas importadas, presunto San Danielle e mozzarella de búfala da marca La Bufalina.
Caprese di Burrata (Foto: Divulgação)
Para começar, a Caprese di Burrata é servida com tomates marinados em azeite de oliva extra virgem e manjericão (R$62), ideal para compartilhar. Destaque no cardápio internacional, o Farfalle al Limoncello (R$49), é servido com camarões, raspas de limão siciliano e um toque de creme. Já o Risotto Gamberi e Zucchine leva camarões, abobrinha italiana e leve toque de açafrão (R$59).
Dentre as opções de carnes está a Chorizo di Angus con verdure, 250g de carne de angus grelhada servida com legumes ao vapor (R$69). Quem procura por uma opção light é o Salmone com Quinoa, posta de salmão grelhado em crosta de quinoa acompanhado de purê de batata doce (R$55).
Já a carta de Dolci oferece o tradicional Tiramisù (R$25), Mille Foglie, mil folhas com doce de leite caseiro, creme de baunilha ao limão siciliano e sorvete de baunilha (R$ 25), e Profiteroles em porções individual (R$13) ou trio (R$32).
Outra sugestão é o P.F.Chang’s, um dos mais conceituados restaurantes
asiáticos do mundo. Presente em 20 países e há 20 anos nos
Estados Unidos, a rede desembarcou no Brasil em 2014 e hoje tem quatro
unidades. Localizado no Casa Shopping, na Barra da Tijuca, o lugar será um dos
points para os turistas que pretendem assistir as Olimpíadas na cidade carioca,
além de ser um espaço em que os asiáticos poderão se sentir em casa com pratos
e ambiente característicos de seus países.
A marca tem o objetivo de reforçar aos brasileiros o sabor e
a cultura asiática, por meio da experiência do casual dining faz da refeição um
encontro de pessoas que sentam à mesa para trocar experiências em meio ao
ambiente imponente e contemporâneo com serviço primoroso e valores acessíveis.
Todos os produtos são extremamente frescos e sempre usados para provocar uma
explosão de sabores de forma balanceada e saudável. Os pratos possuem farta
porção para ser de fácil compartilhamento na mesa, como manda a tradição
chinesa.
Great Wall of Chocolat (Foto: Divulgação)
Dentre as opções está o famoso Mongolian Beef, tradicional receita da região da
Mongólia preparada com lâminas de carne caramelizadas em molho à base de shoyu,
alho e cebolinha, ou o Singapore Street Noodles, finos macarrões de arroz com
camarões, frango, vegetais frescos, coentro, alho e um toque de Curry, R$
53.50. Para finalizar, a dica é o The Great Wall of Chocolate: Bolo
de Chocolate de seis camadas, decorado com chips de chocolate meio amergo e
frutas vermelhas (serve de 3 a 4 pessoas), R$ 36.
SERVIÇO
Avenida das Américas, 4666 – Boulevard Gourmet – Barra Shopping
Telefone: (21) 3089-1339
CasaShopping, Barra da Tijuca / Rio de Janeiro
CasaShopping - Bloco O – (21) 2108-6351
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