Frutas, vegetais, ervas e especiarias infusionadas na água agregam sabor e nutrientes. Além disso, podem despertar os sentidos para uma maior ingestão da bebida.
O corpo
humano é composto por aproximadamente 70% de água. Esse componente assume
alguns papéis extremamente importantes para a manutenção da saúde e bem-estar
do organismo, auxiliando na regulação da temperatura corporal e no
funcionamento dos órgãos, eliminando toxinas, ajudando na lubrificação de
mucosas e atuando como um condutor de nutrientes.
No entanto,
mesmo com toda a sua relevância, a água é ingerida de forma insuficiente por
grande parte dos brasileiros. Segundo um estudo realizado pela Danone Research,
apenas 58,2% dos entrevistados cumpriram as recomendações da Autoridade
Européia para a Segurança Alimentar (EFSA) para a ingestão total de líquidos -
cerca de dois litros para homens e 1,6 litro para mulheres. Quando se trata das
crianças e dos adolescentes brasileiros, essa porcentagem é ainda menor: mais
de 30% não atenderam às indicações da EFSA.
Cyntia Maurren, nutricionista da Superbom , empresa pioneira na produção de
alimentos saudáveis, afirma que as atividades cerebrais, intestinais e musculares
apresentam melhor desempenho quando o corpo está devidamente hidratado.
"Além do bom funcionamento do organismo, a hidratação também reflete na
aparência e na textura da pele, sem contar na sua importante atuação para a
execução das atividades físicas, que também são influenciadas pelo consumo de
água", complementa.
O cuidado
com a hidratação deve ainda maior com a chegada dos dias mais quentes, afinal,
é necessário repor o líquido que costuma ser perdido com o suor. A
nutricionista reforça que mesmo que a recomendação mínima seja de dois litros
de água por dia, cada pessoa apresenta uma necessidade diferente de hidratação.
A especialista explica que existem alguns cálculos para saber o quanto de
líquido é ideal para cada indivíduo. "Isso é medido de acordo com a
quantidade de energia que é gasta por dia. Por exemplo, uma pessoa que gasta
uma média de duas mil calorias por dia, irá precisar de cerca de um ml de
líquido por caloria ou para facilitar, você também pode fazer o cálculo de 35ml
por kg de peso. Isto lhe garantirá uma boa ingestão diária de água",
indica.
Sucos naturais, chás sem açúcar ou adoçantes e frutas também podem entrar na
contagem de líquidos necessários, mas não se deve deixar de lado a água, ela
ainda é a protagonista quando falamos em hidratação. "Quando bebemos
somente sucos, além do líquido, também ingerimos calorias, açúcares e,
dependendo das condições de saúde da pessoa, isso pode ser
contraindicado", pontua.
A falta de
água e de eletrólitos pode trazer alguns prejuízos como: cansaço, fome anormal
ou ganho de peso, falhas no sistema circulatório, constipação, retenção de
líquidos, déficit de atenção e memória, mau hálito e baixo desempenho atlético.
"A hidratação é um fator crucial para um corpo saudável. Algumas pessoas podem
achar impossível ingerir 2 litros de água em um dia, mas a dica é ir consumindo
aos poucos e não grandes quantidades de uma vez. Comece seu dia sempre com um
belo copo de água e distribua nos intervalos das refeições que você logo
sentirá seus benefícios! ", finaliza.
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