Roteiro Blumenau Gastronômico 2019 | Festival reúne o melhor da gastronomia da região

Pratos especiais a preços atrativos. O Roteiro Blumenau Gastronômico, evento que acontece entre os dias 8 de fevereiro e 18 de março, promove uma experiência gastronômica única pelos restaurantes, bares e confeitarias de Blumenau (SC). Nesta 9ª. edição, que celebra "os melhores sabores do verão", o festival conta com a participação de 29 estabelecimentos e tem duração de 40 dias, ganhando uma semana a mais em relação às edições passadas.  

              Filé Gold / Villa do Vale Bistrô (Foto: Leo Laps)

De acordo com Develon da Rocha, diretor da SOL Eventos, realizadora do festival, a expectativa é positiva. “O público brasileiro está cada vez mais interessado pela gastronomia. Programas de TV, celebridades nas redes sociais e conteúdo sobre comer melhor são líderes de audiência. Entendemos que o Blumenau Gastronômico é uma chance desse consumidor se aproximar dos estabelecimentos da cidade e perceber que temos aqui boas opções”, diz.

                     Pizza de Carpaccio / Negroni 33 (Foto: Leo Laps)

Além do menu variado, turistas e consumidores da região do Vale Europeu poderão aproveitar as aulas-show organizadas nos estabelecimentos locais, com assuntos voltados às diversas frentes da gastronomia. Veganismo, cafés especiais, batata recheada, gin e harmonizações com cervejas espciais são alguns dos temas. Também faz parte da agenda uma divertida competição inspirada no filme "A Dama e o Vagabundo". "A ideia foi muito bem recebida pelos participantes, que entenderam que compartilhar o que sabem com o público é uma das formas de contribuir para a boa gastronomia", comenta Rocha. 

Nas redes sociais do Roteiro Blumenau Gastronômico é possível consultar a agenda de cursos e workshops, bem como conferir as fotos de todo o cardápio do evento. Veja abaixo a relação dos estabelecimentos participantes, pratos e respectivos preços: 

Aikau Poke – Poke Aikau (R$ 32)

Alemão Batata – Filé de Tilápia à Belle Meunière (R$ 31,90)

Bier Vila – Raclette Suíça (R$ 39)

Blum’s Kaffee – Sanduíche de Guisado de Angus (R$ 24)

Burgerbravo – Brie Bravo (R$ 22,90)

CafeHaus Glória – Sorvete de Cuca de banana com farofa crocante (R$ 12)

Casa Olga – Galeto Primo Canto (R$ 59,90)

CinePizza Resto-Bar – Spaghetti testo di basilico & Noci “De Niro” (R$ 28,90)

Eisenbahn Bierhaus – Crispy Pork Belly (R$ 23 / buffet livre)

Enoteca Decanter Blumenau Wine Bar – Arroz de Camarão (R$ 45)

Fritz Saudável – Filé de Truta com amêndoas laminadas (R$ 38)

Hotel Sesc Blumenau – Café Colonial (R$ 34,90/Kg com carteirinha e R$ 38,90/kg sem carteirinha)

Hotel Slaviero Essential – Medalhão de Mignon ao molho Weiss com Risoto de Abóbora (R$ 49,90)

Macarronada Bonassoli – A Dama e o Vagabundo (R$ 39,90)

Nana Hamburgueria Artesanal – Hambúrguer Bolovo (R$ 33)

Negroni 33 Pizza Bar – Pizza Carpaccio (R$ 59)

Nibbles Food & Fun – Blue Cheese (R$ 26,90)

Old Jack Bar – Prime Ribe na Parrilla (R$ 79,90)

Padaria e Confeitaria Kibaguetti – Almoço Buffet (R$ 16,90 / livre)

Pizzeria Don Peppone – Ravióli (R$ 46,90)

Polpetta Pão com Bolinho – Rockmalt (R$ 34,90)

Quotidien Bar e Cozinha – Costela ao molho de Cerveja (R$ 36)

Restaurante Thapyoka – Schweinshaxe, spätzle und rotkohl (R$ 33)

Senac Blumengarten – Flamnkuchen (R$ 20 a R$ 25)

Senhora Farinha Bakery – Menu Degustação de Verão (R$ 44,90)

Takumi Sushi Bar – Camarão crocante ao coco (R$ 34,80)

Terrace Restaurante Plaza Hotel – Rizotto de marreco (R$ 49,90)

The Boiler Gastropub – Costela Burger (R$ 29,90)

Villa do Vale Bistrô – Filé Gold 23K (R$ 69,90)

* Programação sujeita a alteração.

Compartilhe a matéria nas redes sociais: