Recém-inaugurado
na Vila Buarque, o Mandioca Cozinha, restô da chef pernambucana Madu Melo,
explora todas as facetas gastronômicas da raiz 100% nacional e 100%
aproveitável. Em todo o menu, carta de bebidas e até mesmo em alguns itens do
décor, a mandioca é a estrela. Mas a proposta da casa não para por aí. Além da
arte gastronômica, a casa aposta em um décor industrial e aconchegante e traz
mostras temporárias de artistas de todo o país.
Foto: Mauro Holanda
Explorando
elementos como o concreto, madeira e aço, piso de cimento queimado, tubulações
aparentes, o décor traz elementos de modernidade e um toque de pop art, com um
enorme mural, de 12 metros, assinado por Enivo, um dos grafiteiros mais
atuantes da cidade. Há, ainda, exposições temporárias de artistas de todo o
país, sob curadoria da chef e proprietária Madu Melo. Os objetos expostos
estarão à venda nesse período, dando um toque de galeria de arte ao
restaurante.
Foto: Alexandre Kavati
Alexandre
Kavati é o artista da vez com a mostra fotográfica "Aves
Brasileiras", disponível até outubro. Nascido no dia 05/10/85, que
coincidentemente é o Dia das Aves, teve sua infância e adolescência rodeada de
natureza. Sua paixão pelas aves começou em aventuras pela natureza, acompanhado
de uma câmera fotográfica, a fim de registrar paisagens e animais. Em 2013, uma
ave cruzou seu caminho e abriu sua mente, iniciando como hobby a prática de
observar aves, birdwatching. Desde então, Alexandre vem aperfeiçoando seus
conhecimentos em leituras, pesquisas e experiências em campo, viajando para
diversos Estados do Brasil. Atualmente, com 32 anos, é coordenador de
sustentabilidade em uma multinacional e considera-se um fotógrafo amador de
aves, possui registros de cerca de 350 espécies, inclusive aves raras e
ameaçadas de extinção.
A exposição
conta com as 15 de suas melhores fotos de aves nativas brasileiras, todas registradas
na natureza, em habitat natural. No salão, chama atenção a fotografia do
Araçari-banana (R$ 250), feita em julho de 2017. Pertence à mesma família dos
tucanos, apresenta plumagem predominantemente amarela. O dorso começa amarelo e
se mescla com um tom verde oliva. A ponta do bico apresenta vários tons de
verde e amarelo, tornando-se vermelho na maxila e ao redor dos olhos. Junto do Araçi-banana, está a foto já
reservada do Saíra-sete-cores (R$ 250), registrado em outubro de 2017. Apresenta plumagem complexa, predominantemente azul. Cabeça, nuca e queixo são
de coloração turquesa, enquanto seu pescoço apresenta cores verde-amarelo e
preto.
SERVIÇO:
Mandioca
Cozinha
www.mandiocacozinha.com.br
Rua Doutor
Cesário Mota Junior, 187, Vila Buarque - São Paulo
Tels: (11) 2936-9427 e 99282-7556 (whats app)
Tels: (11) 2936-9427 e 99282-7556 (whats app)
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