29.11.17

Nesta terça (28), a Quaker The Oatery , flagship de Quaker localizada na rua Oscar Freire, em São Paulo, sediou aula gastronômica ministrad...

Quaker® The Oatery promove divertida aula gastronômica

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Nesta terça (28), a Quaker The Oatery, flagship de Quaker localizada na rua Oscar Freire, em São Paulo, sediou aula gastronômica ministrada pela chef Morena Leite e pela atriz Mariana Ximenes. O espaço propõe ao público conhecer toda a versatilidade da aveia, que está presente nas receitas exclusivas criadas pela chef, desde smothies, até pães, saladas e sobremesas.

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Mariana Ximenes e Morena Leite têm paixão pela gastronomia e são, além de amigas de longa data, sócias na filial do restaurante Capim Santo inaugurado no Rio de Janeiro em 2016. Na aula, Morena Leite e Mariana Ximenes ensinaram aos convidados uma deliciosa receita à base de aveia que se tornou um dos pratos de maior sucesso na flagship: a Aveioca, que pode receber diferentes recheios (veja receita abaixo com recheio de queijos).

AVEIOCA DE QUEIJOS

Ingredientes:

50g de aveia em flocos QUAKER®
200ml de água
Sal uma pitada
150g de queijo de coalho ralado
150g de queijo Serra da Canastra ralado
150g de queijo minas fresco cortado em cubos

Modo de Preparo:

Hidrate a aveia QUAKER na água com uma pitada de sal por aproximadamente 40 minutos. Em uma frigideira antiaderente quente e untada com oleo de girassol, disponha colheradas da massa espalhando por toda base, espere levantar as bordas e vire a aveioca, recheie e dobre. Sirva a seguir.

(A receita pode receber outros recheios)

Rendimento – 4 porções

Quaker The Oatery, projeto criado por QUAKER® com cardápio assinado pela chef Morena Leite conta com pratos pensados dentro do conceito all day brunch, com delícias nutritivas que vão bem tanto no café da manhã, quanto no almoço e break da tarde.

SERVIÇO:

QUAKER® The Oatery 

Rua Oscar Freire, 565 – Jardins – São Paulo
Período de funcionamento: 30 de setembro a 23 de dezembro

Dias e horários de funcionamento: de segunda a domingo, das 9h às 19h (inclusive aos feriados).

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