O espumante
Bueno Bellavista Desireé Brut Rosé, da Bueno Wines, de Galvão Bueno, conquistou
Medalha de Ouro no II Concurso Ibero-americano de Vinos Espumosos y
Efervescents, realizado nos dias 10 e 11 de novembro em Mérida, região da
Extremadura, Espanha. A cidade foi a capital Ibero-americana da Cultura e
Gastronomia em 2016.
Foto: Divulgação
Reconhecido
pelo Ministério da Agricultura da Espanha, o objetivo do concurso é apresentar
os diversos tipos de espumante de diferentes países. Ao todo foram degustadas
220 amostras de espumantes vindos de Andorra, Argentina, Brasil, Chile, França,
Espanha, Portugal e Uruguai.
O espumante
Bueno Bellavista Desireé Brut Rosé recebeu esse nome em homenagem à Desirée,
esposa de Galvão Bueno. É elaborado pelo método charmat com as uvas Merlot,
Cabernet Sauvignon e Pinot Noir, originárias da região da Campanha Gaúcha (RS).
Combina com peixes como salmão e cação, e em canapés com ovas de salmão, com
frutos do mar, como mexilhões gratinados e mariscos, e com a culinária
japonesa. Deve ser servido a uma temperatura de 6°C a 8°C para realçar todo seu
sabor. Entre outras premiações, conquistou lugar na lista dos 100 melhores
espumantes na nona edição do “Challenge Internacional Euposia” realizado na
Itália.
Site Bueno Wines: http://www.buenowines.com.br
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