Condessa Bistrô promove jantar com menu-surpresa e música ao vivo

Cook e groove. Esse é o espírito da terceira edição da noite "Spicy Food and Inspiring Sounds", que acontece no dia 10/julho (segunda-feira), às 20h, no Condessa, na Vila Nova Conceição. Delicado e intimista, o bistrô preparou menu-surpresa e música ao vivo, com apresentação do duo True Sounds, formado por Diego Raso (guitarra, cítara elétrica, sax e programações eletrônicas) e Chris du Voisin (baixo elétrico). Para a noite, a chef Flávia Marioto, mais conhecida por seu nome espiritual Shanti Nilaya, preparou cardápio com toques apimentados, em 4 tempos (bocaditos, uma entrada, prato principal e uma sobremesa), por R$ 138 por pessoa, já incluindo o couvert artístico como cortesia.

                                   Ambiente Condessa (Foto: Olivia Rios)

Na noite, a pessoa diz antes se tem alguma alergia ou restrição alimentar. A chef, então, elabora criações com ingredientes frescos, sazonais e de acordo com a sua criatividade. Recomenda-se fazer reserva. O clima é de viagem sensorial, ao estilo do conceito da casa. Dentre as surpresas, podem estar o Miniacarajé com Bobó de Pupunha, as Samosas de Legumes da Estação, o Gaspacho de Manga com Camarões Spice, o Peixe Branco ao Molho de Romã e Arroz de Pequi com Castanhas-de-Baru ou a Paella Vegetariana à Espanhola com Edamame, Vegetais da Estação e Açafrão. Sabor e saúde numa experiência gastronômica inusitada.

                                Samosas (Foto: Tadeu Brunelli)

Em espaço charmoso e aconchegante, o Condessa Bistrô tem varanda e é bike e pet-friendly. A ambientação conta com vasos de aspargos e samambaias, luz natural nos ambientes e cobertura translúcida na varanda. Na entrada, saúdam os visitantes um ganesha, uma condessa estilizada, uma escultura de papel machê e uma boneca fashionista multicolorida com a imagem de Nossa Senhora das Graças. Nas mesas e em todo o restaurante, muita cor e um estilo vintage compõem o décor todo especial. "O jantar tem esse espírito de 'spicy foods e inspiring sounds', ou seja, uma comida apimentada, com uma personalidade, e uma música com tempero também", define a chef Shanti Nilaya.

SERVIÇO:

Condessa Bistrô

www.condessabistro.com.br

Rua Bueno Brandão, 66 - Vila Nova Conceição, SP

Tel. 11 3845-9607 / 11 3044-2665

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