Está
pensando em uma comidinha bem saborosa para o almoço? A marca Adria, da M. Dias
Branco, ensina como fazer uma Lasanha de Linguiça e Tomate. Fácil de fazer, a
receita leva ingredientes acessíveis e fáceis de encontrar em um supermercado
próximo. Nada melhor
do que preparar um prato bem saboroso e especial para a família sem gastar
muito. Veja a
receita completa baixo.
LASANHA DE LINGUIÇA E TOMATE
Foto: Divulgação
Ingredientes:
Molho de
Tomate:
1 cebola
pequena picadinha
3 dentes de
alho picadinhos
4 colheres
(sopa) de óleo
1 ½ kg de
tomate (sem pele e sementes) picados
3
embalagens de molho de tomate temperado (1.560g)
2 colheres
(sopa) de queijo parmesão ralado
sal e salsa
picadinha a gosto
Recheio:
700g de
linguiça calabresa em rodelas
2 escarolas
em tiras refogadas com alho, óleo e sal
1 embalagem
de Lasanha Adria
4 colheres
(sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de
Preparo:
Molho de
Tomate:
Doure a
cebola e o alho no óleo. Junte os tomates e deixe desmancharem. Acrescente o
molho de tomate, 1 xícara (chá) de água
e cozinhe até reduzir um pouco. Junte o queijo e misture. Acerte o sal,
acrescente a salsa e reserve.
Montagem da
Lasanha:
Em uma
forma retangular (30 x 43cm) espalhe o molho de tomate no fundo. Cubra com as
folhas de Lasanha Adria e com o molho. Espalhe a linguiça e a escarola. Cubra
com o molho. Faça camadas de lasanha, molho, linguiça e escarola, molho,
terminando com lasanha, molho e queijo parmesão.
Cubra com
papel alumínio e leve ao forno (médio) por cerca de 45 minutos. Retire o papel
e deixe por mais 5 minutos para dourar. Retire do forno e aguarde 5 minutos
para servir.
Rendimento:
20 porções
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