MOUSSE DE COCO COM BANANA
Ingredientes:
395 g leite
condensado
395 ml leite
integral
200 ml leite
de coco
200 ml creme
de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 banana nanica
Hortelã a
gosto
1 pacote de coco ralado
Modo de Preparo:
Em um
liquidificador bater o leite condensado, o leite, o creme de leite e o leite de
coco. Reservar.
Em um
recipiente, dissolva a gelatina em pó sem sabor conforme as instruções da
embalagem.
Acrescente ao creme reservado e volte a bater no liquidificador.
Em uma
travessa ou taças individuais colocar algumas rodelas de banana, por cima o
mousse, salpicar o coco ralado e decorar com rodelas de banana e hortelã. Leve
à geladeira por 4 horas e sirva.
Tempo de
Preparo: 15 minutos
Rendimento:
12 porções
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