Quem está planejando uma viagem de férias pelo Chile não
pode deixar de conhecer uma vinícola do país. E, para fazer isso, não é
necessário ser expert em enologia, basta querer experimentar algo que faz parte
do DNA dos chilenos e que está totalmente enraizado em sua cultura.
Uma das melhores opções para viver esta experiência é a
Matetic Vineyards, que fica a apenas 1h20 de Santiago, principal porta de
entrada dos viajantes no país. Entre os vales vitivinícolas de San Antonio e
Casablanca, a vinícola possui a localização estratégica para ser um ponto
turístico imperdível, independente do destino final ou da duração da estadia no
Chile. Soma-se à isso uma vasta opção de passeios, que podem durar uma hora ou
um dia inteiro, e a vinícola se torna imprescindível para qualquer roteiro.
Foto: Divulgação
Quem está na capital chilena em busca de uma atividade
diferente pode visitar a Matetic e fazer um passeio de degustação das linhas EQ
ou Corralillo, que dura cerca de uma hora. Na visita, é possível explorar a
adega com vista para os vinhedos e aprender sobre os processos de vinificação,
engarrafamento e envelhecimento dos vinhos.
Fãs de enologia que buscam experiências diferentes vão se
deliciar com a degustação de shots de chocolate com vinho das linhas
Corralillo, Pinot Noir ou Syrah, na versão do chocolate preto, e Chardonnay ou
Sauvignon Blanc, para quem prefere o branco.
Para uma experiência ainda mais completa, a programação de
meio período da vinícola pode ser somada a um almoço tipicamente chileno,
preparado com produtos locais da região onde fica a vinícola, ou caminhadas
pela fazenda, passeios de mountain bike pelas parreiras e cavalgadas por
caminhos com vistas panorâmicas do vale.
Foto: Divulgação
Os passeios, que variam de uma a duas horas e meia de
duração, são sempre guiados por um camponês nativo, detalhe preponderante para
a imersão no campo tipicamente chileno. Para quem dispõe de um dia inteiro
livre, vale a pena experimentar todas as opções: tour pela adega com
degustação, almoço e excursão outdoor.
Por fim, viajantes
que queiram ter a experiência de passar uma ou mais noites em uma vinícola, ou
aqueles que buscam uma hospedagem alternativa à Santiago, encontram no hotel
boutique La Casona uma excelente opção. A construção de 1900 foi totalmente
remodelada e abriga oito quartos com decorações únicas e extremamente
aconchegantes. A hospedagem em regime de pensão completa dá direito a três
refeições diárias, um tour pela adega com degustação dos vinhos ultra premium
EQ e uma excursão outdoor, que pode ser escolhida entre cavalgada, ciclismo,
trekking ou um tour cênico de van.
Mais informações sobre a vinícola e o hotel podem ser
obtidas em http://matetic.com, no telefone +56 (2) 2611.1520 ou com os
principais agentes e operadores de turismo brasileiros.
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