Para muitos ele pode ser considerado uma bebida de pessoas
mais velhas. Mas não é o que uma pesquisa da TNS Research mostrou. A pesquisa
encomendada pela Diageo Brasil para a Scotch Whisky Association, realizada no
país com 900 entrevistados entre 18 e 45 anos, revelou que 46% dos novos
consumidores de whisky têm entre 25 e 34 anos e que 36% das mulheres dessa faixa
de idade declaram consumir a bebida.
Foto: Reprodução
Pensando neste público jovem, sedento por mais informação,
quatro amigos especialistas na bebida resolveram se juntar e criar a Whisky
Academy, projeto pioneiro que pretende oferecer apenas dois cursos ao ano,
falando em detalhes sobre o universo da bebida.
O grupo é formado por Cesar Adames, professor do Senac e
WSET-Enocultura e autor do livro o Essencial em Cervejas e Destilados, Mauricio
Porto, autor do Blog O Cão Engarrafado, Mauricio Salvi que tem um canal de whisky no Youtube e
Alexandre Campos, Consultor do Portal Single Malt Brasil.
Durante quatro segundas-feiras que vão de 28 de Novembro a
19 de Dezembro os participantes poderão ter uma abordagem inédita sobre o
assunto com degustação comentada de mais de 24 amostras.
Temas como processos de elaboração, diferenças entre
blended, single malt, Bourbon e
Tennessee Whiskey, a influência da madeira, técnicas de degustação, analise
sensorial, formas de consumo e coquetelaria com whisky serão abordados nestas quatro
aulas.
SERVIÇO:
Whisky Academy
Whisky Academy
Casa do Porto – Alameda Franca, 1225 – Jardins, SP
Dias: 28/11, 05/12, 12/12 e 19/12
Horário: 20hs às 22h30hs
Valor de R$ 995,00 (divididos em 10x sem juros).
Inscrições no site www.lojadewhisky.com.br
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