O vinho Matetic Syrah 2012, produzido pela vinícola Matetic,
localizada a apenas 1h20 de Santiago, no Chile, entrou para um dos rankings
mais prestigiados do mundo da enologia. James Suckling, um dos críticos de
vinho mais influentes e antigo editor-chefe da revista Wine Spectator, incluiu
o syrah do Vale de San Antonio na lista dos 100 Melhores Vinhos de 2016.
O resultado valoriza o pioneirismo da vinícola em produção
de syrah de clima frio. E também é de extrema relevância, já que as bebidas
feitas com uvas desta casta figuram entre algumas das mais cultuadas e
poderosas do mundo.
Matetic Winery (Foto: Divulgação)
O vinho premiado atingiu 97 de pontuação e foi colocado como
o terceiro melhor à base de syrah na lista – e um dos mais pontuados do Chile.
De um vermelho inacreditável, o Matetic Syrah 2012 tem uma textura de tanino
sublime, além dos aromas de granito, ardósia, amora, mirtilo e lavanda.
Assim como os outros vinhos, o Matetic Syrah 2012 é
fabricado com uvas 100% orgânicas, já que a empresa tem projeto sustentável de
cultivo por meios naturais, sem produtos químicos, e adota a agricultura
biodinâmica, em que preza pela harmonia entre terra, plantas, animais e seres
humanos.
A vinícola, fundada em 1999, fica em uma fazenda de 15 mil
hectares entre a Cordilheira dos Andes e o Oceano Pacífico. Além dos vinhedos e
da adega, a propriedade tem também uma variedade de passeios ao ar livre para
atender aos turistas e abriga o luxuoso hotel boutique La Casona. A acomodação
fica em um prédio de 1900 que servia como antiga sede administrativa do
empreendimento e tem sete quartos com decoração única e aconchegante.
A vinícola Matetic é o local ideal para quem já gosta de
visitar vinícolas ou está começando a se interessar pelo enoturismo. Além da
produção de nove diferentes tipos de vinhos de alta qualidade - os tintos Pinot
Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Carmenere e Winemaker’s Blend, os brancos
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sauvignon Blanc Coastal, Riesling e Gewurztraminer
-, há ainda hospedagem requintada no hotel boutique La Casona, um antigo
casarão colonial que possui sete apartamentos elegantemente decorados, de onde
é possível avistar os belíssimos vinhedos e jardins da região.
Em 1º de novembro será inaugurado o oitavo apartamento. Além
disso, pelo terceiro ano consecutivo, o hotel recebeu o Certificado de
Excelência do TripAdvisor, por receber boas opiniões de seus hóspedes nesta
plataforma. A propriedade conta ainda com uma loja e café chamada “El Emporio”,
onde são encontrados os vinhos da Matetic, queijos, mel e produtos de lã, entre
outros, além de piscina e heliponto.
Mais informações sobre a vinícola e o hotel podem ser
obtidas no site da Matetic, no tel. +56 (2) 2611.1520, ou com os
principais agentes e operadores de turismo brasileiros.
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