Relais & Châteaux reúne exposição de arte com degustação de méis de suas propriedades

Relais & Châteaux tem o prazer de apresentar The Joy of Bees, uma instalação de arte experimental imersiva lançada pela prestigiosa marca em colaboração com os criadores de design e inovadores culinários, Bompas & Parr.

                                                      Arte: Katie Scott

A fusão de instalação de arte e degustação gastronômica será a mais extensa exibição dedicada a alguns dos mais raros méis do mundo. A experiência, com curadoria de Bompas & Parr, permitirá aos visitantes virem e saborearem oito gloriosos méis exóticos, coletados nas propriedades Relais & Châteaux. Eles são produzidos em quantidades extremamente limitadas, que serão reveladas ao público ao longo dos dias 7 e 8 de outubro durante experiências degustativas coreografadas.

As degustações imersivas serão conduzidas por premiados especialistas em mel de Bermondsey Street Bees, que irão unir diretamente os terroirs Relais & Châteaux com notas degustativas de cada respectivo mel.

Recentemente, tornou-se difícil ignorar a situação das abelhas, morrendo aos milhares nos quatro cantos do mundo. Confrontadas com a destruição de seus habitats, é notório que sem abelhas o ciclo natural da vida pode desmoronar e até mesmo Albert Einstein teria afirmado que “se as abelhas desaparecessem da face da Terra, então à raça humana restariam apenas mais quatro anos de vida”. Ambientalmente falando, o mundo depende das abelhas como agentes polinizadores. A polinização é um elemento essencial à sazonalidade e aos ciclos de vida das plantas.

                                               Mapa do Mel/ Relais & Châteaux 

The Joy of Bees chegará a Londres de 6 a 8 de outubro de 2016, realizado em quatro andares em uma townhouse situada no coração do Soho, no número 19 da Greek Street, como um evento pago e aberto ao público. Os visitantes podem esperar um verdadeiro chamariz de experiências, que incluirão um impressionante e perfumado jardim interno, observação de uma colmeia, arte contemporânea inspirada em um favo de mel, degustação de mel de diferentes partes do mundo lideradas por um sommelier de mel, demonstrações culinárias interativas e muito mais.

SERVIÇO
The Joy of Bees

Data: 6 a 8 de outubro de 2016

19 Greek Street, Soho, Londres, UK

Ingresso: £9.00 por pessoa, taxa de reserva inclusa se adquirido via Billetto.

A bilheteria será inteiramente revertida para a Associação Britânica de Apicultores (British Beekeepers Association).

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