Criado em agosto de 2011 pelas mãos do engenheiro florestal
e barista Diego Gonzales, o Sofá Café tornou-se referência em cafeteria no
Brasil, com unidades no Rio de Janeiro, Boston (EUA) e São Paulo, a mais
recente aberta no Campus do Google.
Foto: Divulgação
Para comemorar os seus cinco anos prepara ação para o
público conhecer e degustar as variadas opções do cardápio. Quem optar pelo
‘café surpresa’, por apenas R$ 5,00 – em alusão aos anos comemorados -, pode
receber desde uma bebida gelada, até uma mistura alcoólica criada pela casa. A
promoção é válida até sexta-feira (15), apenas na unidade de Pinheiros. O
próprio cliente é quem sorteia o papel onde está escrito qual das opções ele
receberá na mesa.
Foto: Divulgação
A receita do sucesso do Sofá Café é a mistura de um
cardápio simples e inusitado, no qual o destaque é o café, e um ambiente
aconchegante com ares de lar, além de um atendimento eficiente.
As receitas, das clássicas às criadas pela equipe de
baristas, traz misturas singulares e utiliza somente cafés especiais, livre de
impurezas que atinjam uma pontuação superior a 80 pontos na escala da Specialty
Coffee Association of America/USA.
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